ترکیبات
سمولینا ، سبوس گندم ، آب
ویژگی‌ها
آرد سمولینا در مقایسه با آرد معمولی دارای ارزش تغذیه ای بهتری است.
دستور پخت
مقدار 500 گرم ماکارونی را در 5 لیتر آب در جوش دارای مقدار کمی نمک و روغن اضافه نمائید. بعد از 12-8 دقیقه آبکش نموده، سپس با افزودنیهای دلخواه میل نمائید.
روش نگهداری
در جای خشک و خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.