ترکیبات
شیر پاستوریزه تغلیظ شده ـ نمک تصفیه شده خوراکی ـ استارتر مزوفیل و ترموفیل ـ آنزیم رنین.
شرایط نگهداری
در یخچال نگهداری شود.