ویژگیها
پرچرب
خواص سلامت بخش عمومی:
بهبود سلامت دستگاه گوارش
افزایش کارایی دستگاه گوارش
تقویت سیستم ایمنی بدن
کاهش عوارض عدم تحمل به لاکتوز
افزایش ارزش تغذیه ای غذا
میکروار گانیزم های مورد استفاده:
لاکتوباسیلوس بولگاریکوس ـ استرپتوکوکوس ترموفیلوس(استارترهای سنتی ماست) بیفیدیو باکتریوم بیفیدوم ـ لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس(استارتر پروبیوتیک).
ترکیبات
شیر تازه گاو ـ خامه پاستوریزه ـ شیر خشک بدون چربی ـ استارتر(لاکتوباسیلوس بولکاریکوس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس ـ بیفیدوباکتریوم بیفیدیوم ـ لاکتویاسیلوس اسیدوفیلوس).
شرایط نگهداری
در یخچال نگهداری شود و پس از باز شدن در کمترین زمان ممکن مصرف گردد.